Αν και το πιο διάσημο Αυστριακό ανθρακούχο ¨αναψυκτικό¨ είναι το Red Bull, το πιο παραδοσιακό είναι σίγουρα το Almdudler. Φτιαγμένο με βασικά συστατικά 32 αλπικά βότανα είναι ότι πιο δροσιστικό θα βρείτε το καλοκαίρι στην Αυστρία.
"Οι πρώτες Radler μάλιστα στην Αυστρία είχαν ως κύριο συστατικό το Almdudler.¨
ΙΣΤΟΡΙΑ
Λένε ότι είναι ένα αναψυκτικό με καρδιά και ψυχή, γιατί ο δημιουργός του, έδωσε το πρώτο μπουκάλι ως δώρο στην γυναίκα του στον γάμο τους το 1957.
Από το 1989 άρχισε να εξαπλώνεται και σε άλλες γειτονικές αγορές και σήμερα τα σημεία πώλησης του φτάνουν μέχρι και την Αυστραλία, με ετήσια παραγωγή 80 εκατομμύρια λίτρα. Παρ’ όλο που ζούμε σε μια εποχή με συγχωνεύσεις και εξαγορές επιτυχημένων εταιρειών, το Almdudler παραμένει ακόμα και σήμερα μια 100% οικογενειακή επιχείρηση.
ΓΕΥΣΕΙΣ
Το Almdudler παράγεται και με διαφορετικές γεύσεις όπως με γκουαράνα, λεμόνι ή και με μπύρα (Almradler). Εδώ πρέπει να σημειώσω ότι οι αρχικά οι
Radler στην Αυστρία είχαν ως κύριο συστατικό το Almdudler. Μετέπειτα με την εισαγωγή και διάδοση της Sprite, αντικαταστάθηκε ως κύριο συστατικό αν και πολλοί ντόπιοι την πίνουν ακόμα με Almdudler.
Στην Ανατολική Αυστρία που οι περισσότερες περιοχές είναι οινοπαραγωγικές, το Almdudler συνηθίζεται να αναμειγνύεται με λευκό ή κόκκινο κρασί.
Εσάς αυτό που σας ενδιαφέρει είναι ότι θα το βρείτε σε όλα τα μαγαζιά και κυρίως στα καταφύγια και σαλέ πάνω στα βουνά όπου μπορείτε να το συνοδέψετε με το σνίτσελ σας.
Πηγή: Almdudler
Commenti